Fondue

auf Vorbestellung, ab 2 Personen

Fleisch

Klassisch

in kräftiger Fleischbrühe, mit Rind + Schwein + Huhn. Dazu 6 Dips (Aioli, Steak~, Cocktail~, BBQ~, Pfeffer~, Gurkenrelish) , Kartoffeln und hausgemachtes AdriaBrot, Knoblauch- und Kräuterbutter

Für 1 Person

€ 42,50

Für 2 Personen

€ 85,00

enthält Alkohol

Asiatisch

in asiatischer Brühe, mit mariniertem Fleisch von Rind, Schwein (Bauch) und Hähnchen. Dazu 6 Dips (Süß-sauer~, rote Curry~, Zitronen-Kokos~, Ingwer-Knoblauch~, Erdnuss~, Wasabicreme), Reis und Gyoza (Teigtaschen)

Für 1 Person

€ 39,50

Für 2 Personen

€ 79,00

Fisch

Klassisch

in Öl, mitGarnelen, Filets vom Seeteufel und Lachs. Dazu 6 hausgemachte Dips und Soßen (Aioli, Cocktail~, Zitronen-Kokos~, MangoCurry~, RibiselKren~, Soße Tatar), aromatisches AdriaBrot, Kartoffeln

Für 1 Person

€ 47,50

Für 2 Personen

€ 95,00

Käse

Bergbauer

sehr aromatisch, kreiert aus bestem Bergbauernkäse aus Österreich. Serviert mit köstlichen BioKartoffeln und AdriaBrot.

enthält Alkohol